목욕에 대한 포켓 가이드

런던에서 기차로 90분, 차로 2시간이면 쉽게 갈 수 있는 배스(Baths)는 구불구불한 거리와 유서 깊은 건물이 있어 수도에서 벗어난 듯한 느낌을 줍니다. 가장 좋은 방법은 도보로 탐험하고, 로열 크레센트(Royal Crescent)의 조지아식 주택을 둘러보고, 수도원을 방문하고, 에이본 강둑을 따라 걷는 것입니다. 이 도시는 천연 온천수가 나오는 온천 마을로도 알려져 있는데, 이는 로마인들이 이곳을 사랑했던 많은 이유 중 하나입니다. 영국 유일의 천연 온천 스파인 Thermae Bath Spa를 방문하거나 The Royal Crescent Hotel & Spa의 The Spa & Bath House를 예약하여 마사지를 받고 허브 스팀룸에서 세션을 받고 정원에서 애프터눈 티를 즐기기 전에 수영을 즐겨보세요. 패션 박물관(Fashion Museum)도 방문할 가치가 있으며, 세계적 수준의 역사 및 현대 의류 컬렉션을 보유하고 있으며, 1등급 문화재 등록 건물에 미술 및 장식 예술품을 전시하는 홀번 박물관(Holburne Museum)도 있습니다. 도시에서 가장 오래된 공원인 시드니 가든 뒤에 자리잡은 이 곳에서는 고전 예술가와 현대 예술가의 다양한 전시회가 열립니다.

그림을 불러일으키다

배스의 레스토랑 현장은 도시에 전초기지를 연 최고의 셰프들 덕분에 계속해서 깊은 인상을 남기고 있습니다. 신인 The Beckford Canteen은 Somerset의 The Talbot Inn과 Wiltshire의 The Bath Arms를 운영하는 그룹 출신입니다. 40개 규모의 이 장소는 Bartlett Street의 조지아풍 온실에 자리잡고 있으며 이곳에서 현지 농산물로 만든 현대 영국 요리를 즐길 수 있습니다. 카레 버터를 곁들인 아귀, 삼겹살과 모과를 곁들인 콩피, 브라운 버터 아이스크림을 곁들인 검은 당밀과 생강 스펀지를 생각해 보세요. 자매 장소인 Beckford Bottle Shop에 들러 다양한 현지 맥주를 맛보기 전에 바에서 와인과 간단한 요리를 맛보세요.

에드 스코필드

에드 스코필드

Royal Crescent 근처의 세련된 비스트로 식사를 원하시면 촛불이 켜진 테이블이 있는 The Circus를 방문해 보세요. 빵은 인근 Bertinet Bakery에서 가져오고 고기는 팀이 운영하는 지역 가족이 운영하는 정육점에서 배달됩니다. Walcot Street의 Corkage도 마찬가지로 훌륭합니다. 해선장 글레이즈와 소금에 절인 애호박을 곁들인 대구, 회향 샐러드를 곁들인 오리 콩피, 으깬 감자를 곁들인 양고기 등 작은 접시와 함께 선택할 수 있는 70가지가 넘는 와인이 있습니다. 그 다음에는 세련된 레스토랑에서 편안한 식사를 제공하는 메뉴 Gordon Jones가 있습니다. 오후나 저녁 시간 내내 고급 영국 고전 요리의 시식 메뉴를 즐길 수 있습니다.

Bath에는 또한 변형된 고전 요리를 제공하는 The Marlborough Tavern과 같은 다양한 전통 개스트로펍이 있습니다. 회향과 삼파이어를 곁들인 어묵, 초콜릿 흙을 곁들인 퐁당 케이크도 놓치지 마세요. 피시 앤 칩스의 경우 The Scallop Shell에는 얼음과 그날 최고의 어획물로 가득 찬 거대한 욕조가 있습니다. 시간이 있다면 도심 바로 외곽에 있는 The Mint Room에 들러 훌륭한 현대 인도 음식을 맛보세요. 집에 가져가고 싶다면 토요일 아침 바스의 유명한 농산물 시장에 가서 현지 치즈와 갓 구운 빵부터 야채와 고기 파이에 이르기까지 모든 것을 찾아보세요.

센트럴 배스(Central Bath)에는 일반적인 고급 거리 이름이 모두 있지만 최고의 부티크 상점 중 일부는 자갈길을 따라 자리잡고 있습니다. 인테리어와 직물을 보려면 Always Sunday와 8 Holland Street를 방문하세요. 두 곳 모두 다양한 장식 제품과 잡화 액세서리를 갖추고 있습니다. Sam Wilson은 인테리어를 위한 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 도자기, 현대적인 프랑스 가구, 촛대 등 시골풍의 다양한 가정용품을 만나보실 수 있습니다. 의류 측면에서 Vintage to Vogue는 Dior부터 Dries Van Noten까지 디자이너 브랜드가 사랑한 다양한 제품 컬렉션을 보유하고 있으며, Found는 Comme des Garçons, Laura Lombardi, Karen Walker 및 SEOUL Import와 같은 국제 브랜드를 보유하고 있습니다.

배스에는 훌륭한 호텔과 B&B가 부족하지 않습니다. 게스트하우스의 No.15는 우리가 가장 좋아하는 곳 중 하나입니다. 이 문화재로 등록된 조지아풍 건물은 배스 최고의 명소 중 일부에서 도보 거리에 있습니다. 특별한 숙박을 원하신다면 마틴 헐버트(Martin Hulbert)가 디자인한 The Pulteney Rooms 중 하나를 예약하고 호텔 지하 스파에서 트리트먼트를 받은 후 Retreat에서 샴페인을 즐겨보세요. 음식은 흥미로울 것입니다. 손님들은 거실에서 애프터눈 티를 즐기고 일요일 점심이 특히 좋은 레스토랑에서 풍성한 영국 요리를 즐길 수 있습니다. Thermae Bath Spa에서 짧은 도보 거리에 있는 5성급 The Gainsborough 호텔은 카페와 아름다운 석회암 건물로 둘러싸인 또 다른 최고의 선택입니다. 호텔의 치유 온천수를 객실 내에서 이용할 수 있는 배스 스파룸을 예약하거나 도시 전망을 즐길 수 있는 스위트룸 중 하나를 선택하세요. Royal Crescent Hotel & Spa는 배스의 대표적인 조지아풍 초승달 지역에 있는 두 개의 타운하우스에 걸쳐 있는 또 다른 스마트한 옵션입니다. 18세기 유산과 21세기의 여유로움이 결합된 세련된 침실과 스위트룸 중에서 선택할 수 있으며, 모두 독특한 인테리어로 꾸며져 있습니다.